요리 | ブリランテタヴォラ Dai 勝どき店

핀초스 -PINTXOS-
- 시라스와 토마토
  495 엔(세금 포함)
  딜의 향기가 악센트가 되는 것을 즐겨 주시기 위해 주문을 받고 나서 마리네이션 해 제공 하겠습니다
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  시라스와 토마토
  495 엔(세금 포함)
  딜의 향기가 악센트가 되는 것을 즐겨 주시기 위해 주문을 받고 나서 마리네이션 해 제공 하겠습니다
- 아시아 고 치즈와 버섯
  495 엔(세금 포함)
  감칠맛이 있어 부드러운 치즈를 마무리에 살짝 끓입니다.와인과 잘 어울리는
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  아시아 고 치즈와 버섯
  495 엔(세금 포함)
  감칠맛이 있어 부드러운 치즈를 마무리에 살짝 끓입니다.와인과 잘 어울리는
- 즈와이 게와 향초 부스러기
  660 엔(세금 포함)
  바스크 지방의 명물 요리를 핀초스로 재현했습니다 게와 게 된장의 풍부한 맛을 즐겨 주세요
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  즈와이 게와 향초 부스러기
  660 엔(세금 포함)
  바스크 지방의 명물 요리를 핀초스로 재현했습니다 게와 게 된장의 풍부한 맛을 즐겨 주세요
- 볶은 고등어와 야채 마리 네이
  550 엔(세금 포함)
  볶은 고등어에 스페인의 구운 야채 마리 네인 '에스커버리다'를 싣고 크림 치즈와 합친 한 장
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  볶은 고등어와 야채 마리 네이
  550 엔(세금 포함)
  볶은 고등어에 스페인의 구운 야채 마리 네인 '에스커버리다'를 싣고 크림 치즈와 합친 한 장
- 브리오쉬 핀초스
  605 엔(세금 포함)
  달걀을 사용한 단맛이 있는 천에 하몬 세라노와 버터의 조합이 최고의 일품
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  브리오쉬 핀초스
  605 엔(세금 포함)
  달걀을 사용한 단맛이 있는 천에 하몬 세라노와 버터의 조합이 최고의 일품
- 판콘토마테
  605 엔(세금 포함)
  스테디셀러 핀초스를 어레인지한 Dai 오리지날의 팬콘 토마테
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  판콘토마테
  605 엔(세금 포함)
  스테디셀러 핀초스를 어레인지한 Dai 오리지날의 팬콘 토마테
아히조 -AJILLO-
- 붉은 새우와 버섯
  1188 엔(세금 포함)
  새우 된장을 먼저 볶아 새우의 맛을 더 짙게 느낄 수 있는 밀어 아히조
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  붉은 새우와 버섯
  1188 엔(세금 포함)
  새우 된장을 먼저 볶아 새우의 맛을 더 짙게 느낄 수 있는 밀어 아히조
- 닭고기와 올리브
  968 엔(세금 포함)
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  닭고기와 올리브
  968 엔(세금 포함)
- 홋카이 아사리와 구조 파
  968 엔(세금 포함)
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  홋카이 아사리와 구조 파
  968 엔(세금 포함)
- 바게트 ※토핑
  220 엔(세금 포함)
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  바게트 ※토핑
  220 엔(세금 포함)
신선한 재료 -NO YUMMY NO FRESH!!-
- 구매자 엄선 계절 신선한 굴
  495 엔(세금 포함)
  4P 1,980엔 6P 2,970엔 8P 3,960엔
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  구매자 엄선 계절 신선한 굴
  495 엔(세금 포함)
  4P 1,980엔 6P 2,970엔 8P 3,960엔
- 계절의 생선 카르 파치오
  1408 엔(세금 포함)
  시기마다 맛있는 물고기를 엄선하고 있습니다 소재를 돋보이게 간단한 소스로 완성했습니다
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  계절의 생선 카르 파치오
  1408 엔(세금 포함)
  시기마다 맛있는 물고기를 엄선하고 있습니다 소재를 돋보이게 간단한 소스로 완성했습니다
- 제노베제 소스에 떠있는 홍합의 화이트 와인 찜
  2068 엔(세금 포함)
  화려한 수제 바질 오일이 결정한 와인 찐 남은 소스를 사용하여 리조토를 주문하시는 것을 추천합니다!
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  제노베제 소스에 떠있는 홍합의 화이트 와인 찜
  2068 엔(세금 포함)
  화려한 수제 바질 오일이 결정한 와인 찐 남은 소스를 사용하여 리조토를 주문하시는 것을 추천합니다!
- 계절 과일 카프레제
  1298 엔(세금 포함)
  시기에 맞추어 주의 과일을 엄선! 과일의 맛을 가장 즐길 수 있는 카프레제
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  계절 과일 카프레제
  1298 엔(세금 포함)
  시기에 맞추어 주의 과일을 엄선! 과일의 맛을 가장 즐길 수 있는 카프레제
타파스 -TAPAS-
- 샤류큐토리 모듬
  2068 엔(세금 포함)
  엄선한 생햄이나 살라미 등을 들여 호화롭게 담은 건배의 동행이 되는 모듬
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  샤류큐토리 모듬
  2068 엔(세금 포함)
  엄선한 생햄이나 살라미 등을 들여 호화롭게 담은 건배의 동행이 되는 모듬
- 단품 이베리코 생햄
  1298 엔(세금 포함)
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  단품 이베리코 생햄
  1298 엔(세금 포함)
- 단품 이베리코 초리소
  858 엔(세금 포함)
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  단품 이베리코 초리소
  858 엔(세금 포함)
- 구애 치즈 모듬
  1298 엔(세금 포함)
  정기적으로 내용을 갱신하는 요리사가 엄선한 치즈 모듬
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  구애 치즈 모듬
  1298 엔(세금 포함)
  정기적으로 내용을 갱신하는 요리사가 엄선한 치즈 모듬
- 버섯 카르파치오
  1188 엔(세금 포함)
  원시 버섯과 스페인을 대표하는 양유 치즈의 궁합이 뛰어난 냉전채
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  버섯 카르파치오
  1188 엔(세금 포함)
  원시 버섯과 스페인을 대표하는 양유 치즈의 궁합이 뛰어난 냉전채
- 돈키의 캐럿 라페
  418 엔(세금 포함)
  오렌지 과즙으로 깔끔하게 마무리한 스페인풍
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  돈키의 캐럿 라페
  418 엔(세금 포함)
  오렌지 과즙으로 깔끔하게 마무리한 스페인풍
- 간다 감자 샐러드
  528 엔(세금 포함)
  '브랜더드'라는 스페인의 전통적인 감자 샐러드
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  간다 감자 샐러드
  528 엔(세금 포함)
  '브랜더드'라는 스페인의 전통적인 감자 샐러드
- 문어와 하얀 겐겐 멸치 마리 네
  638 엔(세금 포함)
  멸치의 효과가 담긴 마리네
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  문어와 하얀 겐겐 멸치 마리 네
  638 엔(세금 포함)
  멸치의 효과가 담긴 마리네
- 병아리 콩 프릿
  528 엔(세금 포함)
  바깥 쪽은 사쿠! 안쪽은 트롯!으로 한 인기 안주 치즈와 향신료의 향기가 병에 걸립니다.
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  병아리 콩 프릿
  528 엔(세금 포함)
  바깥 쪽은 사쿠! 안쪽은 트롯!으로 한 인기 안주 치즈와 향신료의 향기가 병에 걸립니다.
- 파타타스 브라버스
  748 엔(세금 포함)
  감자 튀김에 아리오 리소스와 매운 토마토 소스의 프라바 소스를 얽혀
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  파타타스 브라버스
  748 엔(세금 포함)
  감자 튀김에 아리오 리소스와 매운 토마토 소스의 프라바 소스를 얽혀
- 화이트 레버 퍼티
  638 엔(세금 포함)
  이탈리아의 마르사라 와인에 담긴 건포도와 함께 드는 저희 가게 오리지널
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  화이트 레버 퍼티
  638 엔(세금 포함)
  이탈리아의 마르사라 와인에 담긴 건포도와 함께 드는 저희 가게 오리지널
- 패들론 프릿
  638 엔(세금 포함)
  스페인에서는 안주의 정평이 되고 있는 피망과 같은 야미츠키 야채의 프릿
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  패들론 프릿
  638 엔(세금 포함)
  스페인에서는 안주의 정평이 되고 있는 피망과 같은 야미츠키 야채의 프릿
- 카조스 하치노스의 마드리드풍 조림
  1078 엔(세금 포함)
  콜라겐이 많은 돼지 다리와 하치노스를 끓인 신체의 심까지 따뜻해지는 마드리드의 향토 요리
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  카조스 하치노스의 마드리드풍 조림
  1078 엔(세금 포함)
  콜라겐이 많은 돼지 다리와 하치노스를 끓인 신체의 심까지 따뜻해지는 마드리드의 향토 요리
- 버섯 오븐 구이
  1078 엔(세금 포함)
  고도 세고비아의 향토 요리 마늘/생햄/파슬리를 포장했습니다
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  버섯 오븐 구이
  1078 엔(세금 포함)
  고도 세고비아의 향토 요리 마늘/생햄/파슬리를 포장했습니다
- 쵸리소의 토르티야
  1188 엔(세금 포함)
  향신료가 든 초리소가 들어간 스페인풍 오믈렛
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  쵸리소의 토르티야
  1188 엔(세금 포함)
  향신료가 든 초리소가 들어간 스페인풍 오믈렛
샐러드 -SALAD-
- 이베리코 원시 햄과 버섯 샐러드
  1078 엔(세금 포함)
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  이베리코 원시 햄과 버섯 샐러드
  1078 엔(세금 포함)
- 클래식 시저 샐러드
  1078 엔(세금 포함)
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  클래식 시저 샐러드
  1078 엔(세금 포함)
메인 접시 -MAIN DISH-
- 아이슬란드산 램
  968 엔(세금 포함)
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  아이슬란드산 램
  968 엔(세금 포함)
- 암소 호르몬 플런처
  1408 엔(세금 포함)
  국산 암소 호르몬을 파프리카, 커민, 고수풀 등의 향신료로 마리 네이드하고 철판으로 단번에 구웠습니다.
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  암소 호르몬 플런처
  1408 엔(세금 포함)
  국산 암소 호르몬을 파프리카, 커민, 고수풀 등의 향신료로 마리 네이드하고 철판으로 단번에 구웠습니다.
- 이베리코 돼지 "세크레토"의 그릴
  2178 엔(세금 포함)
  장인들이 비밀로 집에 가지고 돌아가 먹고 있었기 때문에 비밀 (세크레토)라고 이름이 붙을 정도로 매우 부드럽고 서리가 내린 부위입니다
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  이베리코 돼지 "세크레토"의 그릴
  2178 엔(세금 포함)
  장인들이 비밀로 집에 가지고 돌아가 먹고 있었기 때문에 비밀 (세크레토)라고 이름이 붙을 정도로 매우 부드럽고 서리가 내린 부위입니다
- 국산 쇠고기 Zabton의 그릴
  2728 엔(세금 포함)
  표면은 딱! 안쪽은 오븐에서 차분히 구워 최고의 화입을 실현시키는 스페셜티
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  국산 쇠고기 Zabton의 그릴
  2728 엔(세금 포함)
  표면은 딱! 안쪽은 오븐에서 차분히 구워 최고의 화입을 실현시키는 스페셜티
빠에야 -PAELLA-
- 오징어 먹의 빠에야
  2068 엔(세금 포함)
  지중해의 어부 밥으로서 현지에서는 친숙한 역사 있는 빠에야 도미의 수프를 올리브 오일로 크림으로 완성하고 있습니다
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  오징어 먹의 빠에야
  2068 엔(세금 포함)
  지중해의 어부 밥으로서 현지에서는 친숙한 역사 있는 빠에야 도미의 수프를 올리브 오일로 크림으로 완성하고 있습니다
- 예비 갈비와 계절 야채
  2178 엔(세금 포함)
  농후하고 감칠맛이 있는 맛 특징의 스페어 리브를 육즙에 끓였습니다
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  예비 갈비와 계절 야채
  2178 엔(세금 포함)
  농후하고 감칠맛이 있는 맛 특징의 스페어 리브를 육즙에 끓였습니다
- 해산물 빠에야
  2068 엔(세금 포함)
  붉은 새우 / 조개 / 홍합 / 파프리카를 호화롭게 맞춘 빠에야의 빠에야!
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  해산물 빠에야
  2068 엔(세금 포함)
  붉은 새우 / 조개 / 홍합 / 파프리카를 호화롭게 맞춘 빠에야의 빠에야!
- 빠에야 믹스타
  2288 엔(세금 포함)
  해산물과 니치난 닭을 모두 즐길 수 있는 풍부한 호화 빠에야
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  빠에야 믹스타
  2288 엔(세금 포함)
  해산물과 니치난 닭을 모두 즐길 수 있는 풍부한 호화 빠에야
- 아사리 밥 아로스 콘 아르메하스
  1958 엔(세금 포함)
  스페인 바스크 지방의 쌀 요리.빠에야와는 다른 접시를 즐기세요.
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  아사리 밥 아로스 콘 아르메하스
  1958 엔(세금 포함)
  스페인 바스크 지방의 쌀 요리.빠에야와는 다른 접시를 즐기세요.
FUEGO
- 이시미 포크 치즈 커틀릿
  2178 엔(세금 포함)
  맛이있는 붉은 몸이 특징! 저온에서 촉촉하고 부드럽게 마무리합니다
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  이시미 포크 치즈 커틀릿
  2178 엔(세금 포함)
  맛이있는 붉은 몸이 특징! 저온에서 촉촉하고 부드럽게 마무리합니다
- 오야마 닭 플런처
  1298 엔(세금 포함)
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  오야마 닭 플런처
  1298 엔(세금 포함)
파스타 -PASTA-
- 고르곤졸라 리가토니
  1078 엔(세금 포함)
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  고르곤졸라 리가토니
  1078 엔(세금 포함)
- 산초 아라비아타
  1078 엔(세금 포함)
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  산초 아라비아타
  1078 엔(세금 포함)
- 가지와 모짜렐라 치즈 토마토 소스
  1518 엔(세금 포함)
  파스타 : 생 국수 타리 올리니 소스 : 토마토 소스
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  가지와 모짜렐라 치즈 토마토 소스
  1518 엔(세금 포함)
  파스타 : 생 국수 타리 올리니 소스 : 토마토 소스
- 솥 튀김 시라스와 카라스 미 페페론 치노
  1518 엔(세금 포함)
  파스타 : 건면 스파게티 소스 : 오일
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  솥 튀김 시라스와 카라스 미 페페론 치노
  1518 엔(세금 포함)
  파스타 : 건면 스파게티 소스 : 오일
- 트뤼플 향기 이베리코 베이컨의 카르보나라
  1628 엔(세금 포함)
  파스타 : 평타 탈리아 텔레 소스 : 크림 소스
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  트뤼플 향기 이베리코 베이컨의 카르보나라
  1628 엔(세금 포함)
  파스타 : 평타 탈리아 텔레 소스 : 크림 소스
- 운탄과 파 파의 크림 소스
  1628 엔(세금 포함)
  파스타 : 평타 탈리아 텔레 소스 : 크림 소스
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  운탄과 파 파의 크림 소스
  1628 엔(세금 포함)
  파스타 : 평타 탈리아 텔레 소스 : 크림 소스
- 울퉁불퉁한 고기의 진한 보로네제
  1848 엔(세금 포함)
  파스타 : 평타 탈리아 텔레 소스 : 라구 소스
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  울퉁불퉁한 고기의 진한 보로네제
  1848 엔(세금 포함)
  파스타 : 평타 탈리아 텔레 소스 : 라구 소스

핀초스 -PINTXOS-

시라스와 토마토

아시아 고 치즈와 버섯

즈와이 게와 향초 부스러기

볶은 고등어와 야채 마리 네이

브리오쉬 핀초스

판콘토마테

아히조 -AJILLO-

붉은 새우와 버섯

닭고기와 올리브

홋카이 아사리와 구조 파

바게트 ※토핑

신선한 재료 -NO YUMMY NO FRESH!!-

구매자 엄선 계절 신선한 굴

계절의 생선 카르 파치오

제노베제 소스에 떠있는 홍합의 화이트 와인 찜

계절 과일 카프레제

타파스 -TAPAS-

샤류큐토리 모듬

단품 이베리코 생햄

단품 이베리코 초리소

구애 치즈 모듬

버섯 카르파치오

돈키의 캐럿 라페

간다 감자 샐러드

문어와 하얀 겐겐 멸치 마리 네

병아리 콩 프릿

파타타스 브라버스

화이트 레버 퍼티

패들론 프릿

카조스 하치노스의 마드리드풍 조림

버섯 오븐 구이

쵸리소의 토르티야

샐러드 -SALAD-

이베리코 원시 햄과 버섯 샐러드

클래식 시저 샐러드

메인 접시 -MAIN DISH-

아이슬란드산 램

암소 호르몬 플런처

이베리코 돼지 "세크레토"의 그릴

국산 쇠고기 Zabton의 그릴

빠에야 -PAELLA-

오징어 먹의 빠에야

예비 갈비와 계절 야채

해산물 빠에야

빠에야 믹스타

아사리 밥 아로스 콘 아르메하스

FUEGO

이시미 포크 치즈 커틀릿

오야마 닭 플런처

파스타 -PASTA-

고르곤졸라 리가토니

산초 아라비아타

가지와 모짜렐라 치즈 토마토 소스

솥 튀김 시라스와 카라스 미 페페론 치노

트뤼플 향기 이베리코 베이컨의 카르보나라

운탄과 파 파의 크림 소스

울퉁불퉁한 고기의 진한 보로네제